Opis obrata za predelavo sokov
Ta obrat za predelavo sokov lahko proizvaja več vrst pijač s sadnim sokom, npr. Pomarančni sok, jabolčni sok, hruškov sok, grozdni sok, jagodni sok itd.
Ta obrat za predelavo sokov uporablja kot surovino zgoščeni sok ali sok v prahu, sladkor, stabilizator in arome itd. Postopkovna metoda je lahko mešanje - UHT sterilizacija - homogenizator - vroče polnjenje - hladilni tunel - pacakge itd.
Končna oblika pakiranja te tovarne za predelavo sokov je lahko plastična vrečka, plastična skodelica, plastenka, steklenica, strešna streha itd. Naši inženirji lahko ta projekt oblikujejo po vaših zahtevah, saj so tehnični parametri za različne oblike embalaže različni.
Značilnosti obrata za predelavo sokov
1. Predelovalne zmogljivosti se lahko gibljejo od 2 ton na dan do 1000 ton na dan.
2. Različne sadne sokove, čajne liste, žitarice in zdravstvene sestavine lahko predelate v različne tekoče napitke.
3. Zahteve glede visoke zasnove, izdelave in namestitve, ki zagotavljajo prvovrstne končne izdelke v različnih linijah za predelavo pijač.
4. PLC nadzoruje celotno proizvodno linijo, prihrani delovno silo in olajša upravljanje proizvodnje.
5. Popolnoma samodejno čiščenje CIP, da se zagotovi, da oprema celotne proizvodne linije izpolnjuje sanitarne zahteve glede hrane.

Dvigalo z žlicami

1. gladka struktura vedra proti vpenjanju sadja, primerna za paradižnik, jagode, jabolka, hruške, marelice itd.
2. stabilno deluje z nizkim šumom, hitrost nastavljiva s pretvornikom.
3. protikorozijski ležaji, dvostransko tesnilo.

Pihalni in pralni stroj

1 Uporablja se za pranje svežega paradižnika, jagod, manga itd.
2 Posebna zasnova deskanja in mehurčkov, ki zagotavlja tudi čiščenje in zmanjšanje škode na sadju.
3 Primerno za številne vrste sadja ali zelenjave, kot so paradižnik, jagode, jabolka, mango itd.

Piling, pulpa in rafiniranje Monobloc (pulper)

1. Enota lahko lupi, celulozira in oplemeniti sadje.
2. Zaslonka sita sita je lahko nastavljiva (spremenjena) glede na zahteve kupca.
3. Vključena italijanska tehnologija, visokokakovostni material iz nerjavečega jekla v stiku s sadnim materialom.

Tračni stiskalnik

1. Široko se uporablja pri ekstrakciji in dehidraciji številnih vrst acinusa, sadja in zelenjave.
2. enota sprejme napredno tehnologijo, velik tisk in visoko učinkovitost, visoko stopnjo samodejnosti, enostaven za uporabo in vzdrževanje.
3. stopnja ekstrakcije je lahko 75-85% (na osnovi surovin)
4. nizka naložba in visoka učinkovitost

Predgrelnik

1. Za deaktiviranje encima in zaščito barve paste.
2. Samodejni nadzor temperature in izhodne temperature sta nastavljiva.
3. Večcevna struktura s končnim pokrovom
4. Če učinek predgretja in gašenja encima ni uspel ali ni bil dovolj, se pretok izdelka samodejno vrne v cev.

Izparilnik

1. Nastavljive in nadzorljive enote za toplotno obdelavo z neposrednim stikom.
2. Najkrajši možni čas zadrževanja, prisotnost tankega filma po celotni dolžini cevi zmanjša zadrževanje in čas zadrževanja.
3. Posebna zasnova sistemov za distribucijo tekočin, ki zagotavljajo pravilno pokritost cevi. Krma vstopi na vrh kalandrije, kjer distributer zagotavlja tvorbo filma na notranji površini vsake cevi.
4. Pretok pare teče sočasno s tekočino in upor hlapov izboljša prenos toplote. Par in preostala tekočina se ločita v ciklonskem separatorju.
5. Učinkovita zasnova separatorjev.
6. Razporeditev z več učinki zagotavlja varčno uporabo pare.

Sterilizator cev v cevi

1. Združeni sestavljeni so iz rezervoarja za sprejem izdelka, rezervoarja za pregreto vodo, črpalk, dvojnega filtra izdelka, cevastega sistema za pregrevanje vode, izmenjevalnika toplote v cevi, krmilnega sistema PLC, krmilne omare, sistema za dovod pare, ventilov in senzorjev itd.
2. Vključena italijanska tehnologija in ustreza evropskim standardom
3. Velika površina za izmenjavo toplote, nizka poraba energije in enostavno vzdrževanje
4. Uporabite tehniko varjenja zrcal in ohranite gladko cevno spojko
5. Samodejno povratno sledenje, če ni dovolj sterilizacije
6. CIP in samodejni SIP na voljo skupaj z aseptičnim polnilom
7. Raven in temperatura tekočine se nadzorujeta v realnem času