Dvigalo z žlicami

1. gladka struktura vedra proti vpenjanju sadja, primerna za paradižnik, jagode, jabolka, hruške, marelice itd.
2. stabilno deluje z nizkim šumom, hitrost nastavljiva s pretvornikom.
3. protikorozijski ležaji, dvostransko tesnilo.

Pihalni in pralni stroj

1 Uporablja se za pranje svežega paradižnika, jagod, manga itd.
2 Posebna zasnova deskanja in mehurčkov, ki zagotavlja tudi čiščenje in zmanjšanje škode na sadju.
3 Primerno za številne vrste sadja ali zelenjave, kot so paradižnik, jagode, jabolka, mango itd.

Piling, pulpa in rafiniranje Monobloc (pulper)

1. Enota lahko lupi, celulozira in oplemeniti sadje.
2. Zaslonka sita sita je lahko nastavljiva (spremenjena) glede na zahteve kupca.
3. Vključena italijanska tehnologija, visokokakovostni material iz nerjavečega jekla v stiku s sadnim materialom.

Tračni stiskalnik

1. Široko se uporablja pri ekstrakciji in dehidraciji številnih vrst acinusa, sadja in zelenjave.
2. enota sprejme napredno tehnologijo, velik tisk in visoko učinkovitost, visoko stopnjo samodejnosti, enostaven za uporabo in vzdrževanje.
3. stopnja ekstrakcije je lahko 75-85% (na osnovi surovin)
4. nizka naložba in visoka učinkovitost

Predgrelnik

1. Za deaktiviranje encima in zaščito barve paste.
2. Samodejni nadzor temperature in izhodne temperature sta nastavljiva.
3. Večcevna struktura s končnim pokrovom
4. Če učinek predgretja in gašenja encima ni uspel ali ni bil dovolj, se pretok izdelka samodejno vrne v cev.

Izparilnik

1. Nastavljive in nadzorljive enote za toplotno obdelavo z neposrednim stikom.
2. Najkrajši možni čas zadrževanja, prisotnost tankega filma po celotni dolžini cevi zmanjša zadrževanje in čas zadrževanja.
3. Posebna zasnova sistemov za distribucijo tekočin, ki zagotavljajo pravilno pokritost cevi. Krma vstopi na vrh kalandrije, kjer razdelilnik zagotavlja tvorbo filma na notranji površini vsake cevi.
4. Pretok pare teče sočasno s tekočino in upor hlapov izboljša prenos toplote. Par in preostala tekočina se ločita v ciklonskem separatorju.
5. Učinkovita zasnova separatorjev.
6. Razporeditev z več učinki zagotavlja varčno uporabo pare.

Sterilizator cev v cevi

1. Združen je sestavljen iz rezervoarja za sprejem izdelka, rezervoarja za pregreto vodo, črpalk, dvojnega filtra izdelka, cevastega sistema za pregrevanje vode, izmenjevalnika toplote v cevi, krmilnega sistema PLC, krmilne omare, sistema za dovod pare, ventilov in senzorjev itd.
2. Vključena italijanska tehnologija in ustreza evropskim standardom
3. Velika površina za izmenjavo toplote, nizka poraba energije in enostavno vzdrževanje
4. Uporabite tehniko varjenja zrcal in ohranite gladko cevno spojko
5. Samodejno povratno sledenje, če ni dovolj sterilizacije
6. CIP in samodejni SIP na voljo skupaj z aseptičnim polnilom
7. Raven in temperatura tekočine se nadzorujeta v realnem času

Tok postopka za izdelavo visokokakovostne paradižnikove paste:

1) Prejem: Svež paradižnik pride v obrat s tovornjaki, ki so usmerjeni na območje razkladanja. Operater s posebno cevjo ali roko v tovornjak dovede veliko vode, tako da lahko paradižnik odteče iz posebne odprtine na zadnji strani prikolice. Uporaba vode omogoča paradižniku, da se premakne v zbiralni kanal, ne da bi se poškodoval.

2)

Razvrščanje: V zbiralni kanal se nenehno črpa več vode. Ta voda paradižnik odpelje v dvigalo, ga spere in odpelje do sortirne postaje. Na sortirnici osebje odstrani material, ki ni paradižnik (MOT), pa tudi zeleni, poškodovani in razbarvani paradižnik. Te se postavijo na tekoči trak za zavrnitev in nato zberejo v odlagalni enoti, da se odpeljejo. V nekaterih objektih je postopek razvrščanja avtomatiziran

3)

Sekanje: Paradižnik, primeren za predelavo, prečrpa do sekalnice, kjer se seseklja.

4)

Hladen ali vroč oddih: Celuloza je predhodno segreta na 65-75 ° C za obdelavo s hladnim odmorom ali na 85-95 ° C za obdelavo z vročim odmorom.

5)

Ekstrakcija soka: Nato se celuloza (sestavljena iz vlaknin, soka, kože in semen) prečrpa skozi ekstrakcijsko enoto, sestavljeno iz drobilca in rafinirja - to so v bistvu velika sita. Na podlagi zahtev kupcev bodo ti mrežasti zasloni omogočali prehod bolj ali manj trdnega materiala, da bodo bolj grobi ali gladki izdelki.

Običajno 95% kaše prehaja skozi oba zaslona. Preostalih 5%, sestavljenih iz vlaknin, kože in semen, se šteje za odpadek in se odpelje iz objekta za prodajo kot krma za živino.

6)

Držalni rezervoar: Na tej točki se rafinirani sok zbira v velikem zadrževalnem rezervoarju, ki nenehno napaja uparjalnik.

7)

Izhlapevanje: Izhlapevanje je najbolj energetsko intenziven korak v celotnem postopku - tu se pridobiva voda in sok, ki je še vedno le 5% trden, postane 28% do 36% koncentrirana paradižnikova pasta. Izparilnik samodejno uravnava vnos soka in končni izhod koncentrata; operater mora samo določiti vrednost Brix na nadzorni plošči uparjalnika, da določi raven koncentracije. 

Ko sok v uparjalniku prehaja skozi različne stopnje, se njegova koncentracija postopoma povečuje, dokler v zadnji stopnji "dodelave" ne dobimo zahtevane gostote. Celoten postopek koncentracije / izhlapevanja poteka v vakuumskih pogojih, pri temperaturah bistveno pod 100 ° C. 

8)

Aseptično polnjenje: Večina naprav pakira končni izdelek z aseptičnimi vrečami, tako da izdelek v uparjalniku nikoli ne pride v stik z zrakom, dokler ne pride do kupca. Koncentrat se iz uparjalnika pošlje neposredno v aseptični rezervoar - nato se z visokim tlakom črpa skozi aseptični hladilnik sterilizatorja (imenovan tudi bliskovni hladilnik) do aseptičnega polnila, kjer se napolni v velike, predhodno sterilizirane aseptične vrečke . Ko je koncentrat zapakiran, ga lahko hranite do 24 mesecev.

Nekateri objekti se odločijo za pakiranje končnega izdelka pod neaseptičnimi pogoji. Ta pasta mora po pakiranju opraviti dodaten korak - segreje se, da se pasta pasterizira, nato pa jo 14 dni spremlja, preden jo odda stranki.

Oblikovati energetsko in investicijsko predelavo paradižnika. Brezplačno lahko kontaktirate

Predstavitev podjetja:

Shanghai JUMP Automatic Equipments Co, Ltd, ohranja vodilni položaj v liniji za predelavo paradižnikove paste in koncentriranega jabolčnega soka. Odlične dosežke smo dosegli tudi pri drugi opremi za sadne in zelenjavne napitke, kot so:

1. Linija za proizvodnjo sokov za pomarančni sok, grozdni sok, sok žižule, kokosov napitek / kokosovo mleko, sok granatnega jabolka, sok lubenice, brusnični sok, breskov sok, sok divje rastline, sok papaje, sok morske bučke, pomarančni sok, jagodni sok sok, str