4. Sterilizacija
Mleko se običajno uporablja pri metodah sterilizacije.Za posebne aplikacije je mogoče izbrati različne izdelke glede na njihove značilnosti.V zadnjem času je najpogostejša metoda visokotemperaturne kratkočasne sterilizacije, saj je izguba hranil v mleku manjša, fizikalne in kemijske lastnosti mleka v prahu pa so boljše.
5.Vakumska koncentracija
Mleko se sterilizira in takoj prečrpa v vakuumski uparjalnik za dekompresijsko (vakuumsko) koncentracijo, da odstrani večino mlečne vlage (65 %), nato pa vstopi v suhi stolp za sušenje z razprševanjem, da se olajša kakovost izdelka in zmanjšajo stroški.Na splošno se zahteva, da je surovo mleko koncentrirano na 1⁄4 prvotne prostornine, suha snov mleka pa mora biti približno 45 %.Temperatura kondenziranega mleka je 47-50°C.Koncentracija različnih izdelkov je naslednja:
Koncentracija polnomastnega mleka v prahu: 11,5 do 13 baume;ustrezna vsebnost trdnega mleka;38 % do 42 %.Posneto mleko v prahu Koncentracija: 20 do 22 stopinj Baume;ustrezna vsebnost suhe snovi mleka: 35 % do 40 %.
Koncentracija maščobnega sladkega mleka v prahu: 15 ~ 20 stopinj Baume, ustrezna vsebnost suhe snovi mleka: 45 % ~ 50 %, proizvodnja koncentriranega mleka v prahu z velikimi zrnci se je povečala.
6. Sušenje z razprševanjem
Koncentrirano mleko še vedno vsebuje več vode in ga je treba posušiti z razprševanjem, da dobimo mleko v prahu.
7.ohladi
V obratih, ki niso opremljeni s sekundarnim sušenjem, je potrebno hlajenje, da se prepreči ločevanje maščob, nato pa se lahko pakira po presejanju (20 do 30 mesh).V sekundarni sušilni opremi se mleko v prahu po dvakratnem sušenju ohladi na pod 40°C.
1. Linija za proizvodnjo sokov za pomarančni sok, grozdni sok, sok žižule, kokosov napitek/kokosovo mleko, sok granatnega jabolka, sok lubenice, brusnični sok, breskov sok, sok dinje, sok papaje, sok iz rakitovca, sok iz pomaranče, pomarančni sok sok, ananasov sok, sok kivija, sok volčje jagode, sok manga, sok rakitovca, sok eksotičnega sadja, korenčkov sok, koruzni sok, sok guave, brusnični sok, borovničev sok, RRTJ, linija za proizvodnjo drugih napitkov iz loquat juja
2. Linija za proizvodnjo hrane v pločevinkah za breskev v pločevinkah, gobe v pločevinkah, čili omako v pločevinkah, paste, konzervirane arbutuse, konzervirane pomaranče, jabolka, konzervirane hruške, konzervirani ananas, konzervirani stročji fižol, konzervirane bambusove poganjke, konzervirane kumare, konzervirano korenje , konzervirane češnje, konzervirane češnje
3. Linija za proizvodnjo omake za mangovo omako, jagodno omako, brusnično omako, konzervirano glogovo omako itd.
Dojeli smo strokovno tehnologijo in napredno tehnologijo bioloških encimov, ki smo jo uspešno uporabili v več kot 120 domačih in tujih proizvodnih linijah marmelade in sokov ter smo stranki pomagali pridobiti odlične izdelke in dobre gospodarske koristi.
Zahteve glede tlaka:
1. Imeti mora bližnje pašne vire, da se zagotovi pravočasna dobava svežega tekočega mleka.
2. Mleko je treba pravočasno predelati v tekočem stanju.
3. Imeti mora celoten komplet opreme, kot je stolp za sušenje z razprševanjem.
Prednost:
1. Mleko v prahu je sveže – od mleka do predelanega mleka v prahu običajno ni več kot 24 ur.
2. Prehransko ravnovesje mleka v prahu – vsa hranila se najprej raztopijo v mleku, enkrat po sušenju z razprševanjem ni neenakomernega tveganja.
3. Mleko v prahu zmanjša sekundarno onesnaženje — Ko je v prahu, ni sekundarnega odpiranja in mešanja.
Z mokrim postopkom lahko bolje zagotovimo svežino in hranilno vrednost končnega izdelka, z »mokro« proizvodnjo pa tega ne zmorejo vsa mlečna podjetja.To je v glavnem odvisno od razdalje med izvorom mleka in proizvodnim obratom.Mokri postopek: Narejen je z neposrednim dodajanjem svežega mleka suhim sestavinam in dodajanjem hranil.Ni vmesnih členov, kot sta sekundarno odpiranje in mešanje mleka v prahu, za odpravo morebitnih varnostnih nevarnosti in popolno zagotavljanje prehrane pa se uporablja več postopkov filtracije.uravnoteženo.
Stabilen leseni paket ščiti stroj pred udarci in poškodbami.
Navita plastična folija ščiti stroj pred vlago in korozijo.
Paket brez zaplinjevanja pomaga pri nemotenem carinjenju.
Stroj velike velikosti bo pritrjen v posodo brez paketa.
* Podpora za povpraševanje in svetovanje.
* Podpora za testiranje vzorcev.
* Oglejte si našo tovarno, storitev prevzema.
* Usposabljanje za namestitev stroja, usposabljanje za uporabo stroja.
* Inženirji so na voljo za servisiranje strojev v tujini.