Kuhinjska oprema

Kratek opis:

Običajno uporabljena kuhinjska podporna oprema vključuje: prezračevalno opremo, kot je napa sistema za odvod dima, zračni kanal, zračna omara, čistilec oljnih dima za čiščenje odpadnih plinov in odpadne vode, ločevalnik olja itd.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Kuhinjska oprema se nanaša na opremo in orodja, nameščena v kuhinji ali za kuhanje.Kuhinjska oprema običajno vključuje opremo za ogrevanje za kuhanje, opremo za obdelavo, opremo za dezinfekcijo in čiščenje, opremo za shranjevanje pri normalni in nizki temperaturi.

kitchen-machine1
kitchen facilities

Kuhinjska funkcionalna področja gostinstva so razdeljena na: skladišče osnovnih živil, skladišče neosnovne hrane, skladišče suhe robe, solinnico, slaščičarno, malico, hladilnico, primarno predelavo zelenjave, predelavo mesa in vodnih proizvodov. , prostor za smeti, soba za razrez in ujemanje, prostor za lotos, prostor za kuhanje, prostor za kuhanje, gostinski prostor, prodajni in raztrosni prostor, jedilnico.

1).Topel kuhinjski prostor: plinski štedilnik, parna omarica, jušna peč, kuhalna plošča, kuhalna omarica, indukcijski štedilnik, mikrovalovna pečica, pečica;

2).Oprema za shranjevanje: razdeljena je na del za shranjevanje hrane, ravno polico, omaro za riž in rezance, nakladalno mizo, del za shranjevanje pripomočkov, omaro za začimbe, prodajno delovno mizo, različno spodnjo omaro, stensko omaro, kotno omaro, večnamensko dekorativno omaro itd.

3).Oprema za pranje in dezinfekcijo: sistem za oskrbo s hladno in toplo vodo, drenažna oprema, umivalnik, pomivalni stroj, visokotemperaturna dezinfekcijska omarica itd., oprema za odstranjevanje smeti, ki nastane v kuhinji po pranju, drobilnik živilskih odpadkov in druga oprema;

4).Oprema za kondicioniranje: predvsem kondicionirna miza, končna obdelava, rezanje, sestavine, modulacijska orodja in pripomočki;

5).Stroji za živila: predvsem stroj za moko, mešalnik, rezalnik, stepalka za jajca itd.

6).Hladilna oprema: hladilnik pijač, ledomat, zamrzovalnik, zamrzovalnik, hladilnik itd.

7).Transportna oprema: dvigalo, dvigalo za hrano itd.;

Kuhinjsko opremo lahko razdelimo tudi v dve kategoriji glede na uporabo v gospodinjstvu in komercialno.Domača kuhinjska oprema se nanaša na opremo, ki se uporablja v družinski kuhinji, medtem ko se komercialna kuhinjska oprema nanaša na kuhinjsko opremo, ki se uporablja v restavracijah, barih, kavarnah in drugih gostinskih dejavnostih.Komercialna kuhinjska oprema zaradi visoke frekvence uporabe, zato je ustrezna prostornina večja, moč večja, tudi težja, seveda je cena višja.


  • Prejšnji:
  • Naslednji:

  • Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite