4.Sterilizacija
Mleko se običajno uporablja pri metodah sterilizacije.Za posebne aplikacije je mogoče izbrati različne izdelke glede na njihove značilnosti.V zadnjem času je najpogostejša metoda uporaba metode kratkotrajne visokotemperaturne sterilizacije, saj je izguba hranilnih snovi v mleku manjša, fizikalne in kemijske lastnosti mleka v prahu pa so boljše.
5.Vakuumska koncentracija
Mleko se sterilizira in takoj prečrpa v vakuumski uparjalnik za dekompresijsko (vakuumsko) koncentracijo, da se odstrani večina vlage iz mleka (65 %), nato pa vstopi v suhi stolp za sušenje z razprševanjem, da se olajša kakovost izdelkov in zmanjšajo stroški.Na splošno se zahteva, da je surovo mleko koncentrirano na 1⁄4 prvotne prostornine, suha snov v mleku pa mora biti približno 45 %.Temperatura kondenziranega mleka je 47-50°C.Koncentracija različnih izdelkov je naslednja:
Koncentracija polnomastnega mleka v prahu: 11,5 do 13 Baume;ustrezna vsebnost suhe snovi mleka;38 % do 42 %.Posneto mleko v prahu Koncentracija: 20 do 22 stopinj Baume;ustrezna vsebnost suhe snovi mleka: 35 % do 40 %.
Koncentracija maščobnega sladkega mleka v prahu: 15 ~ 20 stopinj Baume, ustrezna vsebnost suhe snovi v mleku: 45 % ~ 50 %, proizvodnja koncentriranega mleka v prahu z velikimi zrnci se je povečala.
6. Sušenje z razprševanjem
Zgoščeno mleko še vedno vsebuje več vode in ga je treba posušiti z razprševanjem, da dobimo mleko v prahu.
7.ohladi
V napravah, ki niso opremljene s sekundarnim sušenjem, je potrebno hlajenje, da se prepreči ločevanje maščob, nato pa se lahko pakira po sejanju (20 do 30 mesh).V sekundarni sušilni opremi se mleko v prahu po dvakratnem sušenju ohladi pod 40 °C.
1. Linija za proizvodnjo sokov za pomarančni sok, grozdni sok, sok žižole, kokosov napitek/kokosovo mleko, sok granatnega jabolka, sok lubenice, brusnični sok, breskov sok, sok melone, sok papaje, sok rakitovca, pomarančni sok, jagodni sok, murve sok, ananasov sok, sok kivija, sok volčje jagode, sok manga, sok rakitovca, sok eksotičnega sadja, korenčkov sok, koruzni sok, sok guave, brusnični sok, borovničev sok, RRTJ, sok mušmule in druge proizvodne linije za polnjenje redčenja sokov
2. Linija za proizvodnjo hrane v pločevinkah za konzervirane breskve, gobe v pločevinkah, čili omako v pločevinkah, pasto, arbutus v pločevinkah, pomaranče v pločevinkah, jabolka, hruške v pločevinkah, ananas v pločevinkah, zeleni fižol v pločevinkah, poganjke bambusa v pločevinkah, kumare v pločevinkah, korenje v pločevinkah, paradižnikovo pasto v pločevinkah , konzervirane češnje, konzervirane češnje
3. Linija za proizvodnjo omak za mangovo omako, jagodno omako, brusnično omako, konzervirano omako iz gloga itd.
Osvojili smo strokovno tehnologijo in napredno tehnologijo bioloških encimov, ki ju uspešno uporabljamo v več kot 120 domačih in tujih proizvodnih linijah za marmelade in sokove, ter smo stranki pomagali pridobiti odlične izdelke in dobre gospodarske koristi.
Zahteve glede tlaka:
1. Imeti mora bližnje pašne vire, da zagotovi pravočasno oskrbo s svežimi tekočimi viri mleka.
2. Mleko je treba pravočasno predelati v tekoče stanje.
3. Imeti mora celoten sklop opreme, kot je stolp za sušenje z razprševanjem.
Prednost:
1. Mleko v prahu je sveže – od mleka do predelanega mleka v prahu običajno ne mine več kot 24 ur.
2. Prehransko ravnovesje mleka v prahu – vse hranilne snovi se najprej raztopijo v mleku, enkrat po sušenju z razprševanjem ni neenakomernega tveganja.
3. Mleko v prahu zmanjša sekundarno onesnaženje — ko je v prahu, ni sekundarnega odpiranja in mešanja.
Mokri postopek lahko bolje zagotovi svežino in hranilno vrednost končnega izdelka, vsa mlekarna pa tega ne morejo storiti z "mokro" proizvodnjo.To je predvsem odvisno od razdalje med virom mleka in proizvodnim obratom.Mokri postopek: Narejen je z neposrednim dodajanjem svežega mleka suhim sestavinam in dodajanjem hranil.Ni vmesnih členov, kot sta sekundarno odpiranje in mešanje mleka v prahu, in več procesov filtracije se uporabljajo za odpravo morebitnih varnostnih nevarnosti in popolno zagotavljanje hranilne vrednosti.uravnoteženo.
Stabilen lesen paket ščiti stroj pred udarci in poškodbami.
Navita plastična folija varuje stroj pred vlago in korozijo.
Paket brez zaplinjevanja pomaga pri nemotenem carinjenju.
Stroj velike velikosti bo pritrjen v zabojnik brez embalaže.
* Povpraševanje in svetovalna podpora.
* Podpora za testiranje vzorcev.
* Oglejte si našo tovarno, storitev prevzema.
* Usposabljanje za namestitev stroja, usposabljanje za uporabo stroja.
* Inženirji, ki so na voljo za servisiranje strojev v tujini.